La nutrition thérapeutique en cas de diarrhée vise principalement à rétablir l’équilibre hydrique et électrolytique perturbé par les pertes liées à la diarrhée. Elle vise également à fournir les nutriments nécessaires pour maintenir la santé et faciliter la récupération. Voici quelques principes clés de la nutrition thérapeutique en cas de diarrhée :
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Hydratation : Il est crucial de boire beaucoup de liquides pour compenser les pertes dues à la diarrhée. Les solutions de réhydratation orale (SRO) sont particulièrement importantes car elles contiennent un bon équilibre de glucose et d’électrolytes pour aider à rétablir l’hydratation.
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Électrolytes : Les électrolytes, tels que le sodium, le potassium et le chlorure, sont essentiels pour maintenir l’équilibre hydrique et électrolytique de l’organisme. Les SRO sont spécialement formulées pour contenir ces électrolytes.
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Alimentation légère : Pendant la diarrhée, il est recommandé de consommer des aliments légers et faciles à digérer, tels que des bouillons clairs, des bananes, des pommes cuites, du riz et des toasts (le régime BRAT).
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Éviter certains aliments : Il est conseillé d’éviter les aliments gras, épicés, riches en fibres ou en caféine, car ils peuvent aggraver la diarrhée.
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Lactose et gluten : Certaines personnes peuvent être sensibles au lactose ou au gluten, ce qui peut aggraver la diarrhée. Il est recommandé d’éviter ces substances si elles provoquent des symptômes.
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Probiotiques : Les probiotiques, tels que les yaourts contenant des cultures vivantes, peuvent aider à restaurer la flore intestinale saine et à réduire la durée de la diarrhée.
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Consultation médicale : En cas de diarrhée sévère, prolongée ou accompagnée d’autres symptômes, il est important de consulter un professionnel de la santé pour un traitement approprié.
Il est essentiel de maintenir une bonne hygiène personnelle et de suivre les conseils médicaux pour prévenir la propagation de la diarrhée, en particulier dans les cas où elle est causée par des infections contagieuses.
Plus de connaissances
La nutrition thérapeutique en cas de diarrhée repose sur plusieurs principes clés visant à favoriser la récupération et à éviter les complications. Voici quelques points supplémentaires à considérer :
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Apport calorique adéquat : Pendant la diarrhée, il peut être difficile de maintenir un apport calorique suffisant en raison de la perte d’appétit et de la réduction de l’absorption des nutriments. Il est donc important de choisir des aliments riches en calories, tels que les avocats, les noix et les graines, pour éviter la malnutrition.
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Éviter la déshydratation : La diarrhée peut entraîner une perte importante de liquides et d’électrolytes, ce qui peut conduire à la déshydratation. Il est donc crucial de boire suffisamment de liquides, y compris de l’eau, des SRO et des jus dilués, pour maintenir l’hydratation.
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Éviter les irritants intestinaux : Certains aliments et boissons, tels que les aliments épicés, les aliments frits, les produits laitiers et les boissons gazeuses, peuvent irriter l’intestin et aggraver la diarrhée. Il est recommandé de les éviter pendant la période de diarrhée.
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Reprise progressive de l’alimentation normale : Après la diarrhée, il est important de reprendre une alimentation normale de manière progressive pour éviter les irritations intestinales. Commencer par des aliments légers et faciles à digérer, puis progressivement introduire des aliments plus solides.
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Surveillance des symptômes : Il est important de surveiller attentivement les symptômes de la diarrhée, tels que la fréquence des selles, la présence de sang dans les selles, la fièvre et les signes de déshydratation. En cas de symptômes graves ou persistants, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé.
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Prévention de la propagation de la diarrhée : La diarrhée peut être causée par des infections contagieuses, telles que des virus, des bactéries ou des parasites. Il est donc important de maintenir une bonne hygiène personnelle, notamment en se lavant fréquemment les mains, pour prévenir la propagation de l’infection.
En suivant ces principes de nutrition thérapeutique, il est possible de favoriser une récupération rapide et de réduire les risques de complications liées à la diarrhée. Cependant, en cas de diarrhée persistante, sévère ou accompagnée de symptômes graves, il est important de consulter un professionnel de la santé pour un diagnostic et un traitement appropriés.
