Le pancréas est une glande digestive et endocrine située dans l’abdomen, derrière l’estomac et près du duodénum, qui joue un rôle crucial dans la régulation de la glycémie et la digestion des aliments. En tant que glande digestive, il sécrète des enzymes digestives qui aident à décomposer les protéines, les lipides et les glucides dans l’intestin grêle pour faciliter leur absorption. Ces enzymes sont libérées dans le duodénum via le canal pancréatique.
Le pancréas remplit également une fonction endocrine essentielle en produisant des hormones telles que l’insuline et le glucagon, qui régulent la glycémie. L’insuline, par exemple, est sécrétée en réponse à une augmentation de la glycémie après un repas. Elle favorise l’absorption du glucose par les cellules et diminue ainsi la glycémie. Le glucagon, quant à lui, est libéré lorsque la glycémie est basse, stimulant la libération de glucose dans le sang par le foie pour augmenter la glycémie.
En résumé, le pancréas joue un rôle essentiel à la fois dans la digestion des aliments grâce à la sécrétion d’enzymes digestives et dans la régulation de la glycémie grâce à la production d’hormones comme l’insuline et le glucagon.
Plus de connaissances
Le pancréas est une glande en forme de poire qui mesure environ 15 cm de long et pèse environ 70 à 100 grammes. Il est composé de deux types de tissus principaux : le tissu exocrine, qui représente environ 95% du pancréas et sécrète des enzymes digestives, et le tissu endocrine, qui constitue environ 1 à 2% du pancréas et est responsable de la production d’hormones.
Le tissu exocrine du pancréas est composé de petits groupes de cellules appelés acini, qui sécrètent des enzymes digestives dans de petits canaux qui se rejoignent pour former le canal pancréatique principal. Ce canal rejoint le canal cholédoque (qui transporte la bile) pour former le canal cholédocho-pancréatique, qui se déverse dans le duodénum.
Les enzymes digestives produites par le pancréas comprennent la lipase pancréatique, l’amylase pancréatique et la protéase pancréatique, qui décomposent respectivement les graisses, les glucides et les protéines dans les aliments en molécules plus petites pour faciliter leur absorption par l’intestin grêle.
Le tissu endocrine du pancréas est constitué de petits groupes de cellules appelés îlots de Langerhans, qui produisent des hormones telles que l’insuline, le glucagon, le polypeptide pancréatique et la somatostatine. Les îlots de Langerhans sont dispersés dans tout le pancréas et sont particulièrement concentrés dans la partie de la glande appelée la queue.
Les îlots de Langerhans sont composés principalement de cellules bêta, alpha, delta et PP. Les cellules bêta produisent de l’insuline et sont responsables de la régulation de la glycémie en favorisant l’absorption du glucose par les cellules. Les cellules alpha produisent du glucagon, qui augmente la glycémie en stimulant la libération de glucose par le foie. Les cellules delta produisent de la somatostatine, qui inhibe la libération de certaines hormones digestives, et les cellules PP produisent le polypeptide pancréatique, qui régule la production d’enzymes digestives.
En résumé, le pancréas est une glande importante pour la digestion des aliments et la régulation de la glycémie, grâce à ses fonctions exocrines et endocrines. Son dysfonctionnement peut entraîner des troubles digestifs et des problèmes métaboliques tels que le diabète.