Comment planter des cerisiers

Comment planter des graines de cerisier : Guide complet

Le cerisier est un arbre fruitier apprécié pour ses fruits délicieux et sa beauté décorative, notamment pendant la saison de floraison. Bien que la plantation d’un cerisier à partir de graine soit un processus qui demande de la patience et des soins, elle peut être une expérience gratifiante pour les jardiniers passionnés. Ce guide détaillé vous explique comment planter et cultiver des cerisiers à partir de graines, de la préparation des graines à la plantation et aux soins à apporter au jeune arbre.

1. Comprendre les bases du cerisier

Le cerisier appartient au genre Prunus, qui inclut une variété d’espèces, telles que le cerisier doux (Prunus avium) et le cerisier acide (Prunus cerasus). Ces arbres peuvent être cultivés dans une variété de climats, mais ils préfèrent les régions tempérées avec un hiver froid, ce qui est essentiel pour leur cycle de floraison et de fructification.

Lorsque vous plantez un cerisier à partir de graines, il est important de noter que ces graines nécessitent une stratification, un processus qui imite les conditions naturelles hivernales, avant de pouvoir germer. Cela prend du temps, mais permet de renforcer les graines, les rendant plus aptes à germer.

2. Collecte des graines de cerisier

La première étape de la plantation d’un cerisier à partir de graines consiste à collecter les fruits. Les cerises doivent être mûres et bien colorées. Une fois les cerises cueillies, il faut les préparer pour l’extraction des graines.

• Étape 1 : Préparation des cerises
  Lavez les fruits à l’eau claire pour éliminer les résidus et la pulpe.

• Étape 2 : Extraction des graines
  Ouvrez délicatement la cerise avec un couteau ou une main pour retirer le noyau. Lavez ensuite le noyau sous l’eau pour enlever toute chair résiduelle. Il est important de ne pas endommager la graine pendant cette étape.

3. La stratification des graines

Les graines de cerisier nécessitent une période de stratification froide pour rompre leur dormance et encourager la germination. Ce processus simule l’hiver et permet aux graines de se préparer à la croissance au printemps. Voici comment procéder à la stratification :

• Étape 1 : Préparer le substrat
  Mélangez les graines de cerisier avec un substrat humide, tel que du sable ou de la tourbe. Ce mélange doit être légèrement humide, mais non détrempé.

• Étape 2 : Emballer les graines
  Placez les graines et le substrat dans un sac en plastique ou un récipient hermétique. L’objectif est de maintenir les graines dans un environnement humide tout en leur permettant de respirer.

• Étape 3 : Stocker les graines
  Conservez ce sac ou récipient dans un réfrigérateur pendant une période de 10 à 12 semaines. La température idéale se situe entre 1 et 5°C, ce qui est typique des conditions hivernales. Durant cette période, les graines subissent un processus de dormance et se préparent à germer lorsque la température augmente.

4. Germination des graines

Après la période de stratification, les graines sont prêtes à germer. Vous pouvez les semer à l’intérieur ou à l’extérieur, selon les conditions climatiques.

• Étape 1 : Choisir un pot
  Utilisez un pot avec des trous de drainage pour éviter l’excès d’eau. Remplissez-le de terreau léger, bien drainé et légèrement acide.

• Étape 2 : Semer les graines
  Plantez chaque graine à une profondeur de 2 à 3 centimètres dans le terreau. Couvrez légèrement les graines de terre et arrosez doucement pour humidifier le sol.

• Étape 3 : Créer un environnement favorable à la germination
  Placez le pot dans un endroit chaud et lumineux, mais à l’abri de la lumière directe du soleil. Les graines de cerisier ont besoin de chaleur pour germer, mais elles doivent être protégées des conditions extrêmes. La température idéale se situe entre 18 et 24°C.

• Étape 4 : Entretien
  Gardez le sol humide, mais pas détrempé. Si vous semez plusieurs graines, il peut être nécessaire de les espacer afin qu’elles aient suffisamment d’espace pour se développer. Patience est de mise, car la germination peut prendre de 3 à 6 semaines, voire plus.

5. Transplantation des jeunes plants

Une fois que les graines ont germé et que les jeunes plants de cerisier ont atteint une taille suffisante (environ 5 à 10 cm), il est temps de les transplanter dans leur emplacement final. Si vous les cultivez dans des pots, vous devrez probablement les transplanter dans un jardin ou un grand contenant une fois qu’ils auront développé quelques feuilles.

• Étape 1 : Choisir un emplacement
  Le cerisier préfère un sol bien drainé, légèrement acide, et un endroit qui reçoit au moins 6 heures de soleil par jour. L’emplacement doit être à l’abri des vents forts, car ces arbres peuvent être sensibles aux dommages causés par les rafales.

• Étape 2 : Préparer le sol
  Ameublissez le sol et enlevez toute herbe ou mauvaise herbe qui pourrait concurrencer les jeunes plants pour l’eau et les nutriments. Vous pouvez ajouter du compost ou de l’engrais organique pour enrichir le sol.

• Étape 3 : Planter les jeunes cerisiers
  Faites un trou légèrement plus grand que la motte de racines du jeune cerisier. Placez le plant dans le trou, en veillant à ce que la base de la tige soit au niveau du sol. Comblez le trou avec de la terre, puis arrosez abondamment pour aider à l’établissement des racines.

6. Entretien des jeunes cerisiers

Après la plantation, il est important de continuer à prendre soin des jeunes cerisiers pour garantir leur croissance saine. Voici quelques conseils pour l’entretien :

• Arrosage
  Arrosez régulièrement, surtout pendant les premières années. Cependant, veillez à ne pas trop arroser, car les cerisiers n’aiment pas les racines noyées. Un arrosage profond et peu fréquent est préférable.

• Fertilisation
  Appliquez un engrais équilibré au début du printemps, avant le début de la nouvelle croissance. Évitez les excès d’azote, car cela peut encourager la croissance des feuilles au détriment des fruits.

• Taille
  Taillez les cerisiers jeunes pour favoriser une croissance forte et bien structurée. Enlevez les branches mortes ou malades et les gourmands pour favoriser la production de fruits.

7. Récolte des fruits

En règle générale, un cerisier cultivé à partir de graines met plusieurs années (souvent 6 à 7 ans) avant de commencer à produire des fruits. Cependant, la patience sera récompensée par une récolte abondante de cerises une fois que l’arbre atteindra sa pleine maturité.

• Observation de la maturité des fruits
  Les cerises sont prêtes à être récoltées lorsqu’elles sont complètement colorées et légèrement tendres au toucher. Il est important de les cueillir au moment optimal, car les fruits peuvent rapidement se détériorer après mûrissement.

Conclusion

Planter un cerisier à partir de graines peut sembler un défi, mais c’est une aventure passionnante qui offre une récompense unique. En suivant les étapes décrites dans ce guide, vous pourrez cultiver un cerisier en pleine santé, capable de produire des cerises savoureuses pendant des années. Ce processus exige de la patience et de la persévérance, mais chaque étape en vaut la peine lorsque vous dégustez enfin les fruits que vous avez cultivés vous-même.